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野菜料理の菜の音さんに、行ってきました
オリエンタルホテルであった、やなもりさんの新年会で、当たった御食事券があるねん

JR天満駅をおりてすぐにわかりました
(お店の外観撮るの忘れた)

メニュー
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エエかんじや

つきだし
塩トマト、水ナス、水菜
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何も付けずに、素材そのものの味
エエヤン

お店の、コンセプト
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フムフム、本物の野菜がこだわり、なのね(笑

店内は、こんな感じ
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田舎の、家って感じかな??

おぼろ豆腐
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いただきます
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すごくクリーミー、マッタリ濃口や

本日の野菜から
玉ねぎ(淡路産)の、丸焼き
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ほんまに、丸焼きや
岩塩を付けて食べたら、甘み倍増や、美味い!!

ホワイトアスパラのグリル
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目玉焼きが乗ってる、うれしいヤン

小芋のから揚げ
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これ、メチャメチャ美味しい!!!
スパイスが効いてて、小芋の甘み、旨みを引き出してる、バツグンや

シイタケの焼いたん
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やさしい味や

イカの三升漬け(塩辛)
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うまいーあとピリ辛
あ~日本酒飲みたい!!
これだけで、3升飲めるらしいで (アホや

お寿司食べよ
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右から、マグロ、イカ、アワビ、子持ち昆布、ウニ
ちがう、ちがう
お目当ての、野菜のお寿司
ほんまは、トマト、山芋、椎茸、なすび、湯葉、
見た目もキレイや
それではマグロから、トマトや!(ひつこい
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いがいな美味さ、酢飯もそれぞれに工夫してある

それでも、やっぱり肉も食べたい
犬鳴ポークのステーキ
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焦がしバターポン酢
ボリュームあるし、美味しい

菜の音さん、テーブルに調味料が何も置いてない
それだけ料理に、自信を持ってるんやね

お腹イッパイ、ごちそうさまでした
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2010.04.22 Thu l 和食 l COM(2) TB(0) l top ▲

コメント

美味しそう~
先日のおはよう朝日でも菜の音さんの野菜のお寿司を見て
食べたい~と思いました。

ヘルシーだなぁと見ていたらやっぱりお肉(犬鳴ポーク)も食べたんですね!
器にも味があって尚更美味しそうに見えます~
2010.04.27 Tue l ミズリン. URL l 編集
No title
野菜のお寿司ってなんか味が想像できません。
でもでも美味しそうです。
2010.04.30 Fri l クマ社員. URL l 編集

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