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ただいまー
嫁はん、「珍しい野菜、売ってたでー」
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フキノトウでもない、でっかいタラの芽??

切ったらこんなん
緑色のタケノコ? (アホ
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蕾菜(つぼみな)て言うらしい
「博多の春を告げる個性派新野菜」とある
どないして食べるんやろ?
早速夕食に
とりあえず天ぷらにしてみた
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キレイな色や

岩塩をスリスリして、パラパラ
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葉っぱの方は、苦みばしったええ味、根本はホクホク甘みがある
春の息吹が感じられる、新しい味や

ほかのん

牛肉とアスパラたまねぎの炒めたん
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カレー風味で

鰯のたいたん
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生姜と山椒がきいて、ごはんがススム

レンコンの肉詰め
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シャキシャキ美味しいよ

本日の一番
大根と、干し柿(市田柿)のゴマあえ
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大根の辛みと柿の甘みゴマの風味
三位一体でメチャ美味い

春は名のみの風の寒さや~♪

この勝負??まだ冬の勝ちかな
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2010.03.05 Fri l 家ご飯 l COM(2) TB(0) l top ▲

コメント

No title
おはようございます!

その後いかがお過ごしですか?

博多人のはずでしたが…(汗)

蕾菜初めて知りました。

目にしたら是非、食べてみたいですね。

2010.03.08 Mon l 東洋劇場. URL l 編集
No title
東洋劇場さん いつもおおきに

>博多人のはずでしたが…(汗)
>蕾菜初めて知りました。
えー!
そうだったんですか
2010.03.09 Tue l ベリソン. URL l 編集

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