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久しぶりの家ご飯です

新しいもんが出てきたので書きます

定番の、鳥の竜田揚げ
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ネギのトッピングが、エエ感じ
醤油の香りが香ばしい
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噛めば、ジューシー
から揚げより、絶対美味しい(私感)

サラダ
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今日は、ポテトとちゃう

八尾の人お勧めの
若ゴボウと揚げさんの炊いたん
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しゃきしゃき、春の味
メチャほっこりする!!

本日の、メインイベント
玉ねぎの、丸ごと炊いたん
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けっこうインパクト有るヤン

どんな感じやろ
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メチャ柔らかい

箸がすっと通る
エエ感じや
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あまくて、美味しい!!
ナイスや!!

しんこもエエ味出してます
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関西の春の味

デザート(おやつ)
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自家製ロールケーキ
ゲンちゃんも欲しそうやネン

今回旨く巻けてます
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「アー!!」 美味しかった

ご馳走様でした

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2012.03.16 Fri l 家ご飯 l COM(0) TB(0) l top ▲
もう1月6日やけど、あけましておめでとうございます

12月いろんなことが有りすぎて

日記の更新も、1ヶ月以上してませんでした

昨日は、仕事始め

今年もガンバらなアカン

毎年恒例の、元旦のおせち

縁起物の、睨み鯛
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(しかし何時も、遠慮の固まりになるネン)

乾杯は
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はるしか ときめき

日本酒の、発泡酒??
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ほんまや、微炭酸やね
甘口

重箱には
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ギッシリと
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色んなモンが
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詰まってます

ごまめさん
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ポリポリ美味しいよ

黒豆
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少し色が、薄いかな
でも、上手く炊けてますヨ

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まだあります

お刺身
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トロと、肝
取り合いです

アワビ今年は、北海道産
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旨みたっぷり!!

鴨ロースと柚子釜
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なますは、やなもりさん所の野菜
メチャウマ!!

自家製の、鯖寿司
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しめ方も、僕好みで、脂も乗って 最高!

お雑煮
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もちろん白味噌仕立て
日本一の、村田味噌野菜の魔術師柳森さん の夢のコラボ

べっぴんさんの小芋
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甘くて最高

「いやー!!じつに美味しかった」
ご馳走様でした

(嫁ハンと娘談、作るの2日がかりやけど、食べるの一瞬や)
2012.01.06 Fri l 家ご飯 l COM(4) TB(0) l top ▲
毎年、今頃

最高の、枝豆が家にやってきます

大和(奈良)の、置き薬屋の、おっちゃん

自文の所の田んぼの畦で、作らはる、黒豆

持ってきてくれはる

今年も、もろた
(やったー)
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凄い枝ぶり

ほんま
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根本は、僕の親指より太い

流しからはみ出てます
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チョキチョキと外し
塩ゆで
ジャーン!!
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出来上がり

メチャ 美味しそう
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実入りも最高
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少し塩甘にしてます
そして秘密兵器
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モンゴルの岩塩
スリスリして

着けると
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甘さと美味さ 
倍増や!!

ほんまに美味しい

年に一度の味

心のこもった、素晴らしいプレゼント

ご馳走様でした

来年もよろしく(殴打!!
2011.10.20 Thu l 家ご飯 l COM(0) TB(0) l top ▲
もう7日やけど、

お雛さん
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年に一度のお披露目やね

夜ご飯
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定番の、ちらし寿司
わけわけして
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いただきます

菜の花のおひたしと
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変わった野菜、ロマネスコ
ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせた物
アップで
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箕面の、やなもり農園さんのやつ
メチャメチャ美味しい
難波の一方亭の焼売
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これも、絶品
口の中でとろけます

蛤の、お吸い物
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三つ葉がええ感じ

梁森さんの野菜を、おすそ分けした友人に、もろた
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有名な、京都紫野、和久傳さんの箱入り(なんで、こんなん、さっとくれるねん??)
なんやろ??

れんこん餅??
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れんこんの、でんぷんでできてる
ワラビ餅みたいなん
きなこをかけて
プルプルの食感
ええデザート、でした

ご馳走様

ひな祭り、済んだら

はよかたづけな、嫁に行かれへん、らしい





2011.03.08 Tue l 家ご飯 l COM(1) TB(0) l top ▲
久しぶりの、家ご飯

この方の、ブログを見ていて

沼島へは、行かれへんけど、鱧食べたい
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徳島産

おきまりの、たまねぎ
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そして、まったけ

そして大好きな
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三つ葉ちゃん

山盛りでっせ!

先付けは
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イクラときゅうり

娘の、取り皿
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なぜか??
キティーちゃん (幼稚園から、つこてる)

あんた、いくつやねん??

炊けました
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フフフ
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やっぱり

メチャうまでっせ!! 

最後は
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そうめんで〆て

ああ!!お腹いっぱい

ご馳走様でした
2010.10.13 Wed l 家ご飯 l COM(4) TB(0) l top ▲
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