職場のみんなと、箕面へハイキングに行ってきました
阪急箕面駅

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こっから、大滝まで歩いていきます

道沿いに売店があり、もみじの天ぷらを、揚げたはる
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揚げたて下さい

こんなん
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ゴマ風味の甘ーい衣を食べるんや
もみじの味て何処にあるのん?
手油だらけや

暫く歩くと
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音羽山荘

元々は三井造船の保養所を改装したものです。オシャレな人力車がお出迎え!
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結婚式場として人気が高いらしい (僕も今度はここで?・・・殴打 (お茶飲も!)

昆虫館の売店
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「店の背のせみ」
上から読んでも、山本山、下から読んでも、・・・
竹藪焼けた 回文やね

鬱蒼とした、とこにあるトンネル
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何処に通じてるんやろ、ミステリーぽいな

橋のたもとには、オオサンショウウオ
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恐れ多くも、天然記念物さまやで 頭が高い ハハー (笑
なかなか見られへんらしい

欄干には、カタツムリ
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デンデンムシ、ムシ〜♪

大滝が見えてきました
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迫力有りまっせ

凄い水しぶき
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右下には、虹が出てますよ(見えるかな??

梅田から、1時間足らずで、こんなに自然がいっぱい
大阪も、広いナー
しばらく休憩して、箕面観光ホテルへ

2へ続く


2009.11.24 Tue l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲
近くで買える
Shinファクトリーのロールケーキ
秋の限定品
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しぶい箱や
まごころろーる栗と赤糖

中はこんな感じ
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赤糖て、初めて聞く
糖蜜を、そのまま、で結晶させた物らしい
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それで、スポンジの色が濃い

栗の渋皮煮がはいってる
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いただきます
美味しいよ
スポンジがコクのある濃い味

こちらは定番の、神戸ミルキーロール
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箱も鮮やか

開けた感じ
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色白や

カステラみたいなスポンジ
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なかみは、クリームだけ
たっぷり入ってる
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メチャ軟らかいから、切りにくい

崩れそうヤ
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いただきます
あっさり美味しいよ

どっちも美味しい
 まごころろーる栗と赤糖は、しぶい大人の味

 神戸ミルキーロールは、淡い青春の味

僕は、どっちかと言えば、ミルキーロールの方が好き
まだまだ若いからかナー (殴打

無い物ねだりの、変なオッサンて言わんといてや (涙
2009.11.21 Sat l お菓子 l COM(4) TB(0) l top ▲
いつも、懇意にしてもらってる、村田さんとこへ用事があって行ってきました

平野がいや大阪が誇る、村田味噌の会長さんやネン
何回も日本一に、なったはる

用事が済んで、しゃべってると、社長さんが、来られて
「これうちの新製品やねん、食べてみて」とお味噌を貰いました
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平野 むらた蔵 
大阪のお味噌 
国産大豆と甘口こうじを、使こてんねん

大阪の伝統的な赤味噌は
麹をたっぷり使った甘口のお味噌
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その伝承の味を再現しゃはったらしい

お味噌について、教えて貰いました

今流行の、出汁入りのお味噌について
普通のお味噌に、出汁を入れると、麹と酵母が、出汁のうま味を、食べてしまう
だから高温で殺菌してある、そうすると風味が無くなる (みそ汁を、沸騰させない理由)
それで、もっと調味料を入れる
インスタントのみそ汁、飲んだとき美味いけど、何かちゃうやろ
時代が、要求しているんやけど、なんか寂しいなと
「ちゃんと出汁を取って、美味しいみそ汁を、のんで欲しい。
うちは、昔ながらの手作りのお味噌を、作り続ける」

重みがあるな

さっそく、ちゃんと出汁を取って、夕食のおみそ汁に
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なめこと豆腐

いただきます
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ほんま、やさしい味や〜
落ち着くわ
2009.11.19 Thu l 家ご飯 l COM(2) TB(0) l top ▲
最近、眼鏡の調子が悪い (ほんまは、自分の目の調子が悪い)
眼鏡作りなおそ
堺筋を、歩いていると、こんな看板が
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ペリーのいくら丼や、こんな所にあったんや

前から行ってみたかってん

薄暗いビルの奥に
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アンドンがある
ちょとビビリながら入店
コの字型のカウンターだけの小さなお店

いくら丼、いくら大盛りで、プチプチとねっとりが選べる
ねっとりで、お願いします
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付きだし
コンニャクの味噌煮、ちょと辛め

できてきました、僕のいくら丼ちゃん
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手前の白いノンは、生中(200円)安〜

見て見ていくら山盛り
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ご飯見えへん

いただきます
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美味い!!
美味いこと漬けてある、ねっとりいくらと、ご飯のハーモニー抜群や
けっこうボリュウムもあるし
ごちそうさまでした

お腹いっぱい、お漬け物もあるし
ビールも飲んで、1080円は、ごっつ得した感じ
ハッピーハッピー
2009.11.18 Wed l 外食その他 l COM(0) TB(0) l top ▲
お得意さんの、品質会議の帰り、昼ご飯を食べ、そびれたので、帰り道
堺方面へ、出かけた時、たまに行く、
中華料理の北京さん、安くて美味しいよ
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町の小さな中華屋さん

メニュー
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ラーメンと餃子食べよ

出来てきましたよ
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昔ながらの醤油ラーメン
透明な鶏ガラスープやけど、しっかりした味
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ストレート麺で美味しい
これで350円

餃子 250円
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上手いこと焼いてある
もっちりとした厚めの皮
たっぷりの具
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一人前でも、食べ応えある
美味しいよ
両方食べて、600円
丁寧な仕事してあるし、コスパええやろ
場所は、地下鉄北花田東へ1キロぐらい

メッチャ値うち合ったで!! パクリや (殴打
2009.11.14 Sat l 中華 l COM(4) TB(0) l top ▲